张起鹏
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保健海鱼汤
材料：香杞汤底一包、月子水 200~300㏄、海鱼
作法：
1.海鱼去鳞及肚肠，清洗切块备用。
2.取一人份快煮锅或小型单柄锅，倒入香杞汤底及月子水（月子水之多寡因烹煮容器而有所差异，判断条件为能盖过炖煮食材且一餐能饮用完毕为佳）。
3.待汤底煮滚，放入鱼块以汤匙推开，使其均匀受热后转中小火，至再次滚沸，续煮8～10分鐘即可食用。
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