张起鹏
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生枣猪脚汤
材料：生枣汤底一包、月子水200~300㏄、猪脚（蹄）半斤
作法：
1.猪脚川烫后洗净皮表脏污及挑除细毛备用；
2.取1人份食物罐，放入川烫猪脚，倒入生枣汤底包及月子水（月子水之多寡因烹煮容器而有所差异，判断条件为能盖过炖煮食材且一餐能饮用完毕为佳）；
3.以电汤匙加热滚沸后加盖焖3小时即可。
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