DHA——大脑发育不可缺少的重要营养素

DHA是大脑发育不可缺少的营养素,这个观点已被大部分的妈妈们熟知。那么昂贵的DHA到底是什么东西?到底发挥着什么样的作用呢?我们来重新简明梳理一下。DHA 学名：二十二碳六烯酸 俗名 ：脑黄金DHA,是长链多不饱和脂肪酸的一种，在成熟的哺乳动物中占大脑脂质的10%。在我们人类的大脑皮层中脂质的20%，视网膜的50%都由DHA构成。它和蛋白质、糖类、其他脂类共同构成我们的中枢神经系统，是极为重要的脑部营养素。

DHA的作用主要表现在以下几个方面：

1、DHA促进大脑发育，提升智力基础。

普通人的大脑大约有1000亿个神经元，这是我们人类智慧的结构基础。脑发育是一个复杂的过程，除了脑细胞数量的增加，伴随着神经元的增殖分化突触形成连接。0-6岁是人的大脑发育关键期。在胎儿期和期对DHA 的需求量有明显增加，充足的DHA有助于胎儿期脑细胞数量发育充足，使期神经细胞增加更多高效连接。孕期血液中DHA水平的变化凸显了孕妈妈补充DHA 的重要性。人的大脑重量的发育曲线在一定程度上也反应了智力发育的完善程度，所以时期的脑补营养素的充足与否对智力影响关系较大。

2、期补充DHA,提升智力表现。

智力是其综合认知能力的体现，也就是我们最常说的智商。的观察力、记忆力、理解能力、语言能力、动作发育都是智力发育的不同维度。美国科学家贝兹教授的对比实验是最具代表性的对比研究，他显示了在婴儿期补充达到验证水平(17mg/100千卡)的DHA,能平均提升7个点的智力水平。DHA在时期对于促进孩子语言思维和语言表达，帮助孩子语言发育，促进精细动作发育，诸如换手，找寻玩具，玩具拆装等动作可以更早实现。

3、DHA对于婴儿的视觉发育具有较好的促进作用。

古语说“耳聪目明”，现代科学研究发现人类大脑获得的信息，有60%以上来自与视觉，因此视觉功能的好坏直接影响的智力发育，尤其对于反应能力，空间思维影响较大。DHA是构成视网膜感光的视锥细胞的重要组成物质，DHA缺乏则会导致视觉功能受损，视敏度发育迟缓，进而影响婴儿的反应能力。有研究显示，补充DHA 的在1年后的视力表检测中有1行的视力提升。

4、DHA对于缓解一部分的注意力缺陷综合症(多动症)有一定的作用。

引起多动表现的因素较多，我们经常提到的铅高，其他重金属超标，不良习惯，饮食不合理等。其中有学者研究提出，多动症孩子体内的DHA/ARA 水平也低于正常。所以一些营养学观点提出，在改善孩子多动，注意力不集中，情绪易激动，易怒暴躁等问题时，除了关注是否有血铅超标问题，在排铅的同时搭配DHA营养素的补充也是很有必要的营养方案。

5、DHA的其他作用。

也有研究表明DHA/ARA对于提升的呼吸系统抵抗力有一定帮助。另外作为改善记忆的重要营养素，DHA在中高考学生群体中有着广泛的消费习惯，对于短期的强化记忆有帮助。一部分中老年人也有服用鱼油来改善记忆和降低血脂。