中国保健协会王大宏:营养保健市场未来几年发展的4大趋势
行业声誉被透支
先思考一个问题,我们有世界最好的制度,有世界上最强大的监管,为什么消费者对我们自己的保健产品有这么多的抱怨?
三十年以来,营养保健品没有得到国家政策的支持,完全是靠市场力量发展起来的。这也是为什么今天保健行业从业人员不敢说自己是做保健品的,这个行业的名声变得这么差。
因为我们这个行业过度依赖不专业的人去卖专业的产品。比如会销和直销的人,都存在一个心理:一夜暴富。
他们不是花心思去为顾客带去健康的产品和健康的价值,得到合理的回报,而是用各种套路和手段想一夜暴富,加上江湖上的骗子混进来,引起政府不满,整治不断,媒体关注却落井下石,这个行业声誉严重透支。
但是,不可否认的是,消费者的需求还在,需要我们重新启动市场,再出发。
市场发展方向
我们通过中国营养健康产业发展历史研究与世界各国比较研究能够发现,产业发展经过三个阶段,从神秘化到生活化,再到科学化。
现在这个行业已经接近神秘化的尾声,以及生活化的开始――营养失衡跟生活方式息息相关。而未来一定是科学化,通过技术、仪器、数据等,更加规范的平衡营养。
2019年百日行动之后,保健品市场得到整治,也被压到了谷底,但是我们要重新爬起来。百日行动以后,行业发展趋势大致有:
第一,快销化。
成熟的产品,蛋白粉、鱼油、营养素补充剂商品等,作为健康快销品进入快销系统里,比如大超市、单体店,消费者已经充分认同,不需要再教育。
第二,专业化。
从顾客角度来看,他们有需求,我们来提供解决方案。比如药店维C卖得最好的果维康,它的批发价格6个亿,只定位感冒人群的一种需要:好得快一点。这就是专业产品和服务帮消费者解决了痛苦,而婴童店完全有机会充分做好售前、售中、售后,为消费者提供解决方案。
第三,智能化。
通过智能化、大数据算法精准算出人的健康状况,或者是得出科学性地精准评价,也就是说,用仪器和数据,更好地展现保健品的效果,提升消费者对保健品的认知和理解。
这三个方向的共同特点就是,减少了行业发展对非专业人的依赖。
第四,社群化。
通过线下社群和线上社群的结果,更有体系地进行消费者教育,把门店变成社群电商地私域流量入口,描绘客户画像,实现专业化服务。
总结一句话就是,围绕着顾客健康的需求,不是简单把产品推给他,而是把解决方案提供给他。
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