听说年后乳铁蛋白又涨价了，到底乳铁蛋白为什么那么贵？

乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，广泛存在于人体的乳汁和各种分泌液中，以母乳中的含量最高。人和牛乳铁蛋白氨基酸序列具有69%的同源性，所以二者具有相似的生物活性。但牛乳中乳铁蛋白的含量很低，混合喂养的，为了增强免疫力，就会额外添加强化的乳铁蛋白，以满足的营养需求和促进其生长发育。

乳铁蛋白的作用

乳铁蛋白具有抗微生物、促进肠道发育、促进铁吸收、免疫调节等功能。

根据《乳铁蛋白健康效应专家共识》，乳铁蛋白对于预防和改善腹泻、新生儿坏死性小肠结肠炎、呼吸道疾病、新生儿败血症，对改善贫血和促进其生长发育有一定的作用。

中国营养学会《乳铁蛋白共识报告》数据显示，早期母乳乳铁蛋白含量在0.44-4.4g/L之间，而鲜牛奶中乳铁蛋白的含量只有0.02―0.2g/L。

如果母乳不足或不能纯母乳喂养的，想要摄入和母乳相同含量的乳铁蛋白，则需要选择乳铁蛋白含量和母乳中乳铁蛋白含量相似范围的产品，才能达到母乳中乳铁蛋白起到的效果。

乳铁蛋白贵的原因

乳铁蛋白作为母乳中重要的免疫物质之一，一直以来是成长不可缺少的免疫蛋白。许多发达国家早已将乳铁蛋白广泛应用于乳制品中，我国也在2004年允许婴儿配方奶中添加乳铁蛋白。近年来，乳铁蛋白备受关注，越来越多的乳企将乳铁蛋白添加到配方奶中。其中，不乏知名品牌。

不过，乳铁蛋白十分的珍贵和稀少。

一方面牛奶中乳铁蛋白含量低，分离工艺复杂，技术难度大，导致产量很低。鲜牛奶中乳铁蛋白的含量只有0.02-0.2g/L，也就是平均约10000kg鲜牛奶才能提取1kg乳铁蛋白。

另一方面，根据2017年6月实施的食品安全国家新标准《食品营养强化剂乳铁蛋白》，规定乳铁蛋白的纯度要求从90%提升至95%。

此规定一出台，使得市场上部分原料不符合标准，供不应求，乳铁蛋白价格飙升。调查显示，今年6月，乳铁蛋白价格是1.3万元/kg；截止10月，乳铁蛋白价格是3万元/kg。

倍艾姆乳铁蛋白纯度95%

BIOBIM倍艾姆，源自澳洲有机牛奶提取，纯度高达95%以上。14kg牛奶中，只能提取1g乳铁蛋白，足以见证乳铁蛋白的珍贵！乳铁蛋白作为母乳中的核心免疫蛋白，因其强大的免疫、补铁功效，而被视为最接近母乳的蛋白成分。

BIOBIM倍艾姆，源自澳大利亚有机牧场，原罐进口，由澳洲三大药企Sphere Healthcare研发生产，专为亚洲研制的中文版，富含国标乳铁蛋白、牛初乳、乳清蛋白、葡萄糖等成份，给带来超强免疫力和抗感染能力。

BIOBIM倍艾姆，一款真正的乳铁蛋白粉！BIOBIM倍艾姆按照临床及科学认证的使用量科学添加：符合国家GB14880-2012食品营养强化剂的最高标准, 每100g产品里面含有100mg的乳铁蛋白。

BIOBIM倍艾姆・适用人群：混合喂养或非母乳喂养的；孕妇、产妇；缺铁性贫血者；免疫力低下的、成人、中老人；术后恢复者。

【温馨提示】：以上成分内容为科普知识，仅供消费者参考学习，不代表产品功效，请消费者理性阅读，以上产品不能代替药品。