深海渔家三文鱼到底是不是国内养殖的虹鳟？

最近几天，受到国内对于虹鳟事件的升级，很多客户来电话问： 深海渔家的三文鱼到底是不是国内养殖的虹鳟？

深海渔家三文鱼系列所用原料高是欧洲进口的大西洋三文鱼。大西洋三文鱼的英文名称是 Atlantic Salmon ，拉丁文Salmo salar .大西洋三文鱼主要生活在海水中。

深海渔家公司加工车间

工人手上拿的就是大西洋三文鱼原料

大西洋三文鱼的一些基本信息

画框的地方是深海渔家公司的英文名称

这个是进口大西洋三文鱼的单据

画框的地方是大西洋三文鱼的英文名称

虹鳟（学名：Oncorhynchus mykiss）是鲑科、太平洋鲑属的一种鱼，鲑科冷水性鱼类，塘养鱼中的品种。主要生活在低温淡水中，对养殖水域的水质要求较高。食用作用中养在水库，体重3千克左右。

虹鳟体侧有一道类似彩虹的斑线而得名

虹鳟体侧的斑线

现在环境污染严重，寄生虫太多。即使是深海中的大西洋三文鱼生吃的时候也需小心谨慎 。 淡水养殖的虹鳟，是否能生吃，在此不做评论。

但是熟制的三文鱼，不仅营养更容易被吸收，而且对于身体健康也更安全 ！