未来5年奶粉及辅食行业趋势如何？能否出手？

伴随着本轮婴儿潮，10后消费者将迎来一个人口的爆发期，这势必会给食品行业带来一段宝贵的人口红利期。

10后食品饮料消费主要包括奶粉和辅食两大类产品。

奶粉消费者涵盖0-3岁的新生婴儿；辅食的消费群体则主要是6个月到2岁左右的；此外，以饼干为主的副食品类辅食的消费年龄要更长，可从6个月跨度到6岁。

由此，当前0-6岁以及未来几年将要出生的10后们是主要关注的10后消费群体。伴随着本轮婴儿潮，10后消费者将迎来一个人口的爆发期，这势必会给食品行业带来一段宝贵的人口红利期。

现状

配方奶粉及辅食是我国食品行业的主要组成部分。

纯母乳喂养的，从6个月开始；配方奶粉喂养的，一般从4个月开始，要逐渐给婴儿加一些除了母乳之外的食物，包括果汁、菜汁等液体的食物，米粉、果泥、菜泥等半固体食物，煮的很烂的米饭、面条、切成很小块的水果、蔬菜等固体食物，这些食物就是的辅助食品。

奶粉当前市场规模800亿元。

2003-2014年，我国奶粉市场销售额快速成长，从100多亿元发展到了800多亿元的市场规模，年平均增速达到20%.

2009-2013年，奶粉行业销售额增长的主要动力是价格。从销量的角度而言，影响奶粉使用量的因素有新生人口数量、母乳喂养率、人均使用量等。我国人均奶粉使用量在全世界范围看处于中位数，预计未来增长空间有限，但仍缓慢上升。

我国0-6月婴儿纯母乳喂养率为27.8%,其中农村30.3%,城市仅为15.8%.美国6月婴儿纯母乳喂养率只有25%,国际平均水平38%.在倡导提高母乳喂养的大环境下，母乳喂养率几乎没有下降空间。

我国人均奶粉使用量的未来的增长主要来自于城镇化带来的城乡差距缩小。我国农村人均奶粉使用量仅仅是城市的一半，随着城镇化的进一步深化，新增城市人口将加大奶粉的消费量。从销售数据上也能看到，三线城市奶粉销售额增速远高于一、二线城市。

辅食市场规模近百亿。我国辅食市场保持着平稳发展，2008年市场规模仅为35亿元，到2014年已达98.6亿元，年均增速20%.预计未来5年，我国婴儿辅食行业仍将保持15-20%的增速增长。

辅食产品可以大致分为三类，一是以米粉和面条为主的饱腹类辅食，二是以饼干为主的副食品类辅食，三是以果泥和菜泥为主的佐餐辅食；其中我国的米粉类辅食几乎占到了整个辅食消费市场一半的规模。

目前我国婴儿辅食市场仍处于发展初期，消费者对辅食消费还有一个认知的过程。如果按照欧美等发达国家辅食消费结构，三类辅食消费的比例大致为4:4:2,这样意味着未来副食品类辅食的规模同样巨大。如果一个日均耗100g辅食，以当前市场上辅食的零售价计，辅食的市场容量超过800亿。

然而，我国目前辅食的市场容量仅为90-100亿。这主要是由于消费意识、理念和习惯的不同，高达40%的城市家庭不会选择购买商品辅食，而这一比例在农村更是高达80%以上。

未来

预计未来5年奶粉市场有望增加百亿以上空间。

根据测算，二胎势能的释放将在2017-2021年带来543.3万，759.5万，617.9万，467.3万以及334.7万的年新增人口。

假设未来几年母乳喂养率为30%,35%,40%,50%,50%（国家卫计委提倡2020年实现纯母乳喂养率达到50%），母乳喂养至2岁，考虑从0-3岁的喂养需求，以及近年来奶粉价格稳定上涨的趋势，未来5年婴儿潮带来的新增市场规模为132亿元，308亿元，520亿元，527亿元及411亿元，其中国产奶粉品牌预计将获得79亿元，185亿元，312亿元，316亿元，247亿元的新增市场规模。

预计3年后辅食市场空间增长可达70-90亿。未来3年本轮婴儿潮将使辅食市场规模迎来快速上升期。