从和氏乳业集团的奶源建设看国乳品质新发展

2017年国家颁布《全国奶业发展规划（2016-2020年）》，提出要强化奶源基地建设，支持乳品企业建设自有自控的奶源基地，发展标准化规模养殖。此条例的颁布凸显出国家推行奶源建设，培育国产品牌的决心。

作为一家生产配方奶粉的企业，和氏乳业集团在20余年的发展历程中见证了中国乳业的起伏与重生。在国内为数不多的专注于羊奶粉生产的企业中，全产业链发展模式的企业屈指可数，而和氏正是为数不多的典型代表。二十余年来，和氏集团拥有从牧场到成品的全产业链一条龙式经营能力，一路探寻最优质的奶源和生产标准，打造最适合中国饮用的和氏羊奶粉。

“扎根品质，奶源领先”.和氏乳业集团依托57万亩高山草甸牧场、自建海拔2125米优质高寒川牧场及6个标准化示范养殖基地，在奶源“车间”建设上精益求精，从源头上保障了奶源的自给自足和安全可控。除了源头，和氏乳业还通过科学管理饲养模式，确保产出原奶气味及蛋白质、脂肪、体细胞数、菌落数等指标的统一稳定，并通过140道检测、1696项指标，按照国家标准生产，严苛检测时刻为品质护航。

20余年来，和氏载誉无数，先后被授予“世界奶山羊样板示范养殖场”、“世界羊乳加工样板工厂”、“世界羊乳制品金奖”等殊荣，持续获得整个行业和消费者的认可，是对企业奶源品质的最好奖赏。

作为羊乳行业的中流砥柱，和氏乳业积极顺应国家奶业发展政策，加快奶山羊养殖基地建设步伐。2017年10月，和氏乳业集团强势启动“两万只奶山羊生态养殖场建设项目”,项目占地面积182亩，总投资1.2亿元，将是集团最大的单体奶山羊养殖场。

建成后，将饲养良种奶山羊2万只，年产优质羊奶1.2万吨，公母羔1.5万只，预计产值过亿元。并应用当前世界先进的饲养管理设备及配合饲料、程序化防疫、人工授精、性别控制、胚胎移植等技术，实现全智能化、精细化管理，自动化生产，带动奶山羊产业发展，成为国内先进的奶山羊养殖场。

多年来，和氏乳业集团一直将奶源建设视为工作的重中之重。两万只奶山羊生态养殖场建设项目的建立是和氏乳业集团保障稳定奶源供给，提升产品品质的重要举措。也为实现陕西羊乳产业迈上千亿产业层级发挥了重要作用。目前，和氏6大系列18个配方已凭借着优质的奶源建设，在配方注册制的指引下，开拓了一片又一片的蓝海市场，市场增长的空间不断拓宽。

乳品行业的可持续发展离不开优质的奶源建设，只有标准化、规模化牧场的优质奶源才能铸就匠心品质。未来，和氏乳业将一如既往地保障奶源质量，更好地服务消费者，为整个乳品行业注入了新的生命力。